Iedere dag bespreken we de mogelijkheden voor de volgende dag. We kunnen dagen maken van een uurtje of 4 a 5, tot aan net op tijd terug voor het diner.

Naast de duur is ook het technisch karakter van de dag in te vullen van gematigd tot heftig. Uiteraard kunnen we ook per dagdeel beslissen wat we doen. Of onderweg kiezen wat betreft kilometers, hoogtemeters of conditie.

De uiteindelijke week ontstaat als je hier bent. De 1e dag kan onderweg langer of korter gemaakt worden, heftiger of minder heftig. Dat geeft dan gelijk een mooi inzicht voor de rest van de week wat betreft mogelijkheden en wensen.

Afstanden (km) en hoogtemeters (hm) zijn indicatief en zeggen eigenlijk niet zoveel. Fietsuren en inspanning en technische moeilijkheid zijn eerlijker….

Een suggestie voor een gevarieerd weekje lekker biken:

Bubbels!

Richting het zuiden naar de oorsprong van de bubbels in de wijn.
St. Hilaire en zijn abdij en Limoux zijn vandaag het doel. Kronkelend over single tracks en langs wijngaarden gaan we op zoek naar de oorsprong van de mousserende wijnen (ook wel bekend als champagne, blanquette, prosecco…etc).
Afhankelijk van de wensen kunnen we als lunch een “plat du jour” nemen op een terras aan de voet van de abdij in St. Hilaire of in Limoux. 60 km 1200 hm

Lac de Cavayere.
Vandaag schurken we tegen de Montagne d’Alaric aan die we later in de week onder de wielen krijgen. Pittige klimmetjes rondom Lac de Cavayere brengen ons naar hoogtelijnen waarover lekkere trails liggen met mooie uitzichten.

Uitzichten en abdijen.
Een stevige dag richting het oosten over de Montagne d’Alaric naar het uitzichtspunt vanwaar de Middellandse Zee en de Pyereneeën te zien zijn. Daarna sturen we over een technische afdaling naar beneden naar het middeleeuwse plaatsje Lagrasse en zijn beroemde abdij. Na eventueel een drankje op een terras of een plat du jour (afhankelijk van aankomsttijd in Lagrasse) wacht ons nog wel een serieuze terugrit. 80 km 2500 hm

Dat is diep!

Een verplaatsing per auto naar de voet van de Pyreneeën. Daar rijden we een heftige tour langs steile gorges en chateau Peyrepertuse.

Bukken! Rondom Champ de Tir.
Een dag van rug naar rug over snelle trails rondom het “Champ de manoeuvres de Villemaury”, oftewel het militair oefenterrein. Rond de 60 km met 1600 hm

Omhoog!
Omhoog naar de Montagne Noir. Aan de noordkant van Carcassonne (100 mtr hoogte) ligt Pic de Nore op 1200 mtr hoogte. Onderweg passeren we de beroemde Cite van Carcassonne en het Canal du Midi. Uiteraard kunnen we de beruchte 4 kastelen van Lastours niet links laten liggen. Maximaal 100 km met 3000 hm